Weizenmehl mit Backtriebmittel . Weizenmehl, Backtriebmittel ( Monocalciumphosphat , Natriumhydrogencarbonat ) Ernährung pro 100g als verkauft Energie 1417kJ/334kcal Protein 10,1 g Kohlenhydrate 68.8g ( davon Zucker ) 1,2 g Fat 1.4g ( davon gesättigte Fettsäuren ) 0,2 g Fibre 3.0g Natrium 0,33 g Salz Equivalent 0.83g