Induktionskochfeld der Marke "Tarrington House" (IC 2009). Innovative Technik und Design erobern die Küche. Hochfrequenter Wechselstrom durchfließt eine Kupferspirale unter der Glaskeramik. Wird ein Topf aus ferromagnetischem (eisenhaltigem) Material auf die Kochstelle gestellt, so entsteht ein Magnetfeld und der Topfboden wird erhitzt. Die Wärme wird dabei direkt im Topfboden erzeugt. Der Umweg über die Kochstelle entfällt. Induktionssysteme eignen sich zum Kochen, Garen, Braten, Warmhalten, Flambieren und Grillen.