Die Tranchiergabel ist eine langstielige bzw. mit einem langen Griff ausgestattete Gabel mit zwei langen Zinken, die zum tranchieren von gegartem Fleisch wie z.B. Spanferkel bestens geeignet ist. Unsere Pro-Balance Produkte sind besonders hochwertig, in einem Stück gefertigt und dadurch besonders leicht zu pflegen. Gefertigt aus rostfreien Edelstahl. Durch die gut durchdachte, farbliche Kennzeichnung der unterschiedlichen Modelle am Griffende, lässt sich das gewünschte Messer auf einen Blick auswählen. (besonders bei Aufbewahrung in einem Messerblock) Gewicht und die Balance sind individuell und nach persönlichen Vorlieben anzupassen. Keine andere Gabel auf dem Markt verfügt über diesen einzigartigen Mechanismus. Durch Austausch kleiner, unterschiedlicher Gewichte im Inneren des Messergriffs lässt sich dies ganz problemlos umsetzen. Eine entsprechende Auswahl an Gewichten und ein passender Schraubenschlüssel liegt jeder Gabel bei. Dieses einzigartige System macht das Arbeiten mit den ProBalance-Gabeln so angenehm. Die Kombination aus edlem Design, raffinierter Funktion und geprüfter Qualität ist Grund für zahlreiche DesignAwards und Auszeichnungen.