Sperli Mairübe Snowball Die Mairübe "Snowball" entwickelt weiße, runde Rüben mit einem Durchmesser von etwa 6 - 8 cm und einer zarten aber festen, würzigen Struktur. Während die vitaminreiche Rübe hervorragend frisch als Salat oder gekocht zubereitet werden kann, kann das Laub wie Stielmus ebenfalls verwertet werden.