Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform des Weizens. Er ist besonders reich an Kieselsäure und somit gut für Haut, Haare und Nägel. Geschmack: Beige-braune Dinkelkörner aromatisch-mildem Getreidegeschmack Verwendung: Dinkel hat einen hohen Klebereiweißgehalt. Dies macht ihn besonders zur Herstellung von Backwaren wertvoll. Zutaten: Dinkel* * = Zutaten aus ökol. Landbau ** = Zutaten aus demeter Anbau Inhalt: 500 g Nährwerttabelle bezogen auf 100 g: Eiweiß: 15, 8 g Energie: 1356 KJ Kohl.hyd. 60, 3 g Fett: 1, 7 g Sonstige Hinweise: Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien den Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. Herkunft: Deutschland Qualität: 100% bio, Naturland Verpackung: Polypropylen, Beutel Dinkel - Davert, 500 g.