»KIRSCHEN« Beitel werden aus Spezial-Werkzeugstahl mit hohem Kohlenstoffanteil von Hand geschmiedet. Sie liegen mit einer Härte von ± HRc 61 über die gesamte Nutzlänge der Klinge weit über der DIN und erzeugen durch ihre riefenfrei polierte Oberfläche einen glatten Schnitt. Die Beitel werden werksmäßig mit einem Schneidenwinkel von 25° ausgeliefert. Dieser Winkel eignet sich für weiches bis mittelhartes Holz. Wir empfehlen die Schneide unserer Beitel vor dem ersten Einsatz mit einem Abziehstein abzuziehen.