2,7 kg Räucherspäne in Premiumqualität: Unsere Räucherspäne und unser Räuchermehl wird speziell zum Räuchern hergestellt. Mit dieser Zusammenstellung von 5x 450g Buchen-Räuchermehl in den Körnungen: 0-1 (Lachs), 1-3, 2H, 2-16 und 2 können Sie alle Möglichkeiten des Räucherns mit würzigem Buchen-Räuchermehl und Räucherspänen ausnutzen ! Für die Liebhaber des feinen Rauchgeschmacks der Erle beinhaltet dieses Paket noch 1x 450g Erlen-Räuchermehl der Körnung 1-3. Die Erle verleiht Ihren Räucherwaren eine sehr feinen Rauchgeschmack. Bestens zum Räuchern von Lende, Käse oder Forellen geeignet ! Egal ob Sie Heißräuchern, Kalträuchern oder ob Sie Fisch, Fleisch, Wurst oder Käse räuchern möchten - mit dieser Kombination sind Sie für alle Fälle gerüstet. Alle unsere Räucherprodukte werden sorgfältig gesiebt und getrocknet. Dadurch entwickelt sich ein aromatischer Rauch mit einer gleichmässigen Rauchentwicklung. Durch das sehr gutes Glimmverhalten sind alle Räuchermehle und -späne ergiebig in der Anwendung. Unsere Späne werden in PE-Beuteln, vor Feuchtigkeit geschützt, geliefert. © Holztechnik Ferdinand Meise