Dieser hochwertige Käsehobel wurde komplett in Deutschland gefertigt. Der Griff aus einheimischem Buchenholz ist wohl geformt und lackiert. Buche ist als Hartholz besonders langlebig und gut für Küchenartikel geeignet. Am oberen Ende finden Sie ein mit sauberer Senkbohrung ausgeführtes Aufhängeloch und dort wo man beim Greifen den Daumen hinlegt befindet sich eine Vertiefung. Mittels dieser Daumenmulde erhalten Sie bessere Gewalt über den Käsehobel und können auch bei hartem Käse kraftvoll Scheiben hinunterschneiden oder Stücke abraspeln. Die Klinge aus Edelstahl (nicht rostendes Material 1.4016) hat auf der Rückseite die Prägung "Edelstahl rostfrei inox 18/10".