Rettich: Mino Early Hybride, Raphanus sativus - 1 Portion Saatgut: Diese Sorte bringt nach kurzer Kulturzeit in den Sommermonaten gleichmäßig schöne, glatte, sehr gerade Rettiche von bis zu 50 cm Länge. Diese Sorte bringt nach kurzer Kulturzeit in den Sommermonaten gleichmäßig schöne, glatte, sehr gerade Rettiche von bis zu 50 cm Länge. Die Farbe ist reinweiß, das Fleisch sehr fest und mild im Geschmack. Aussaat-Termin: Mai bis August Aussaat-Ort: Freiland Aussaat-Menge: Vereinzeln bei zu dichter Saat Pflanzabstand: 20 x 30 cm Keimtemperatur: 10 bis 20 °C Keimdauer: 6 bis 10 Tage Standortansprüche: Humusreicher, tiefgründiger, nicht zu schwerer, wasserdurchlässiger Boden, der nicht mit frischem Stallmist gedüngt sein darf. Gleichmäßiges und reichliches Wässern ist nicht notwendig, damit der Rettich zügig wächst und nicht pelzig wird. Erntezeit: ab Juli Tipp: Den Samen flach mit Erde bedecken, gut andrücken und feucht halten. Rettiche sind Kreuzblütler, darum auf den Fruchtfolgeplan achten, keine Kohlarten als Nachkultur nehmen. Gegen Rettichfliegenbefall, deren Maden in die Wurzelknollen eindringen, hat sich u. a. das Auflegen mit einem speziellen Kulturnetz bewährt. Rettiche eine halbe Stunde vor dem Verzehr salzen, das macht sie zarter.