Geschmack: Leicht und knusprig, glutenfrei.Verarbeitung: Für die Herstellung wird Rundkornreis mit dem Getreide vermischt. Die Körnermischung wird in einer Waffelform kurzzeitig erhitzt. Dadurch verdampft enthaltenes Wasser, das Korn platzt, durch die austretende Stärke verkleben die einzelnen Reiskörner miteinander und die Reiswaffel erhält ihre lockere Struktur.Sonstiges: Sollten die Waffeln einmal nicht mehr ganz knusprig sein, können Sie diese im Backofen wieder kurz aufbacken.