Das Krampouz Know-how: Die Gusseisenplatte ist mit kleinen Stiften auf der Unterseite versehen, die die Hitzeausstrahlung verzögern und so den Wärme-Austausch erhöhen.Die Crepemaker von Krampouz sind sehr hochwertig verarbeitet und werden Sie sicher nie im Stich lassen. Dieser Crepemaker wurde speziell für Gastronomiebereich entwickelt und ist auch für den Dauerbetrieb geeignet. Ein 8-fach Sternbrenner sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Das Isoliersystem vermeidet Hitzeverlust und garantiert eine perfekte Backleistung. Die Crepeplatte besteht aus robustem Gusseisen und hat einen Durchmesser von 40cm.