Zwacks Edelbrand original Kosher Destillate werden von der Orthodox Union durchgehend bei allen Schritten der Herstellung kontroliert, angefangen von der Ernte, durchgehend das Wasser, in welches das Obst gewaschen wird bis hin zur Destillation und Abfüllung. Nur so darf am Ende der Produktionslinie das Logo der Orthodox Union mit der Bezeichnung Kosher die Flaschen schmücken. In eine Flasche Birnen Schnaps oder wie die Ungarn sagen Palinka stecken 6,2 kg frische ungarische Birnen. Das Wasser kommt vom Berg Karmels heilige Quelle (Nord-West Israel, über Haifa), die beste Früchte aus Ungarns Garten. Dadurch entsteht eine wunderbare Verbindung! Das Leben ist zu kurz um schlechtes Schnaps zu trinken! 100 Prozent reines Birnengeist Destillat ohne irgendwelchen Zusätzen.