Grünkohl: Frostara, Brassica oleracea var. sabellica - 1 Portion Saatgut: Dieser frostbeständige Grünkohl wird 70 cm hoch und steht auf einem stabilen Strunk an dem sich saftig grüne breite Blätter entwickeln. Dieser frostbeständige Grünkohl wird 70 cm hoch und steht auf einem stabilen Strunk an dem sich saftig grüne breite Blätter entwickeln. Die Grünmasse ist lange bis in den Winter zu ernten. Gepflanzt wird der Blätterkohl oder Grünkohl als Folgekultur nach Erbsen, Bohnen, Dicken Bohnen und anderen frühen Gemüsearten. Aussaat-Termin: Mai bis Juli Aussaat-Ort: Freiland/Saatbeet Aussaat-Menge: Pflanzen ab Juli Pflanzabstand: 50 x 50 cm Keimtemperatur: 15 bis 18 °C Keimdauer: 6 bis 10 Tage Standortansprüche: Liebt humus- und nährstoff- reichen Boden mit einer Nachdüngung zur Hauptwachstumszeit. Erntezeit: Ab Oktober Tipp: Auf ein Saatbeet in Reihen säen, in 1,5 cm facher Samenstärke mit Erde bedecken. Feucht halten und erst nach der kräftigen Entwicklung der Sämlinge auf die vorbereitete Fläche pflanzen. Ein Gemüseschutznetz kann den Befall der lästigen Schädlinge mindern. Nach der Eiablage des Kohlweißlings verursachen die Raupen schnell einen Kahlfraß. Ebenso hat die mehlige Kohlblattlaus bei rechtzeitigem Schutz keine Chance. Grünkohl "Frostara" schmeckt besonders gut, wenn die Pflanzen Frost bekommen, denn dann ist erst der eigentliche Reifezeitpunkt erreicht.