Helles Goldgelb, kraftvoll, reichhaltig und intensiv im Mund. Komplexes Bukett mit mineralischen Noten und Anklängen an Pfirsich und Birne, teilweise in neuen französischen Barriques ausgebaut. Markante Säure, harmoniert gut mit der Dichte und Eleganz des Weines. Trotz des Fassausbaus wirkt der Wein elegant. Ein Branco, der durchaus vor dem Genuss dekantiert werden sollte und gut zu hellem Geflügel und asiatischen Gerichten schmeckt. Typ: Weißwein Erzeuger/Weingut: Niepoort Region: Douro - Wein (D.O.C.) Jahrgangsklassifikation: - Rebsorten: Andere, Arinto, Códega, Donzelinho, Rabigato, Viosinho Alkoholgehalt: 13,00 % vol. Flascheninhalt: 0,75 l Säure (g/l): 4,90 Restzucker (g/l): 1,60 Fassreife: 10 Monate in Barriques Fass: französische Eiche Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial Speisenempfehlungen: Sonstiges: solo (zu) trinken Weitere Infos zum Erzeuger/Weingut: Niepoort Portugal Eigentümer: Familie Niepoort Gründungsdatum: 1842 Ihm gehen scheinbar nie die Ideen aus: Dirk van der Niepoort Nach Lehr- und Studienjahren trat Dirk van der Niepoort 1987 als fünfte Generation in das heute 168 Jahre alte Traditionshaus ein, um dort seine gewonnenen Erfahrungen und Eindrücke einzubringen. Heute gilt er als einer der innovativsten und unkonventionellsten, aber auch erfolgreichsten Weinmacher Portugals. Nur wenige beherrschen wie er das Zusammenspiel von Tradition und Moderne. Als Resultat präsentiert der Querdenker der Weinwelt beeindruckende Weiß-, Rosé- und Rotweine. Mit „Dirk van der Niepoort räumt nicht nur beim Port auf, er produziert wohl auch Portugals beste Tischweine.” startete Vinum im Februar 2004 ihren Artikel über ...