1.THE CERAMIC VORTEIL Stellen dünn wie Papier oder Tomatenscheiben perfekt gewürfelte Zwiebeln geben NancyCeramic Knives Sie Präzisionssägen jedes Mal durch keramische besonderen Materialeigenschaften. Die Klinge ist aus einem fortgeschrittenen Keramik Zirkonoxid genannt, die ist viel härter als Stahl, und die zweite in der Härte nur Diamanten. 2.Steel MESSER VS Keramikmesser Im Gegensatz zu Keramik-Klingen sind Stahlklingen porös, und sie können manchmal hinter einem Nachgeschmack oder Rückstände auf der Essen verlassen, wenn Sie schneiden werden. Und aufgrund seiner weicheren Material, Stahlklingen verlieren ihre Kante viel schneller als ein Keramik-Klinge, und sie müssen oft nachgeschliffen werden . richtig Reinigen Stahl Messer, um Rost zu verhindern, ist ein Muss, ebenso, wie sie schließlich korrodieren, im Gegensatz zu Keramik- Messer. 3.CARING FÜR IHRE Keramik-Messer Keramische Messer sind zum Schneiden bestimmt und sollte nicht für andere Zwecke verwendet werden Never " zwingen" den Schnitt; wenn es nicht leicht ist und schneiden Sie brauchen, um nach unten drücken schwer auf dem Messer, um Ihre Lebensmittel schneiden, das Messer schnappen könne. Bitte tun Sie nicht die folgenden: CUT BONES : Verwenden Sie niemals Ihren keramischer Messer zu hebeln oder in Knochen schneiden,da dies die Keramik-Klinge zum Chip oder die Spitze zu schnappen verursachen können off CUT gefroren oder harte Lebensmittel : Nicht auf Tiefkühlkost oder harte Lebensmittel ( wie Käse, Karotten, Melonen, etc.) verwenden STRIKE Hartflächen: nicht schlagen harte Oberflächen mit dem Keramik-Klinge (entweder seitwärts oder Knoblauch oder Blade -down zerquetschen um Knochen hacken ) oder das Messer fallen auf den Boden, als die Klinge kann brechen.