Ein schönes Gelee, das gut funktioniert mit Fleisch (Schwein vor allem) und Scones oder an heißen Toast mit Butter. Ein alter englischer Delikatesse Crabapple die kaum jemals in den Läden ist eine Schande zu sehen, wie das ist wirklich etwas Besonderes Obst und perfekt für die Herstellung jelly das aufgrund seiner natürlichen Jelling Qualitäten.