Tui ist eine neuseeländische Bierbrauerei mit Sitz in Mangatainoka bei Palmerston North, welche 1889 von Henry Wagstaff gegründet wurde. Das ausgeprägte Markenzeichen des Tui Bieres ist der in Neuseeland bekannte gleichnamige Vogel. Auf der Flasche ist zu lesen, dass Henry Wagstaff der Legende nach im Frühling 1889 am Mangatainoka River eine Rast eingelegt und das Wasser dieses Flusses für seinen Tee benutzt habe. Von der einmaligen Qualität des Wassers begeistert habe er beschlossen, an diesem Fluss eine Brauerei zu errichten, um das Wasser künftig zum Brauen zu verwenden. Dies sei die Geburstsstunde der Tui Brauerei gewesen.