Geschmack: Das weiche, von zarten Fruchtnoten geprägte Aroma dieses Darjeelings erinnert an Jasmin, Holunderblüten und Honig. Ein Genuss, nicht nur für den Daumen: in der leuchtend goldenen Tasse scheint die Sonne über den Hängen des Himalaya.Anwendung: 1 gehäufter Teelöffel pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen und den Tee 3-5 Minuten ziehen lassen.Verarbeitung: Einer der besten Tees der Welt wächst hier, im zweithöchsten Teegarten in Darjeeling, dem Happy Valley. Aus dem gleichnamigen, biologisch-dynamisch bewirtschafteten Teegarten bezieht die Fa. Lebensbaum diesen herkunftsreinen Tee. Kundige Hände ernten mit viel Liebe und Freude unsere Happy Valley Sommerauslese, für die nur die Knospen, mit den ersten beiden zarten Teeblättern von Hand gepflückt, im ganzen Blatt gerollt und traditionell veredelt werden.