Anwendung: Dieser leckere Balsamicoessig verfeinert kräftige Salate und passt natürlich hervorragend in die spanische Küche zu Tapas und Co.Verarbeitung: Dieser Sherry Balsamico ist ein Geheimtipp für alle Kenner von feinen Balsamessigen. Für den Essig wir der bekannt trockene Sherry verwendet, der aus der weißen Traubensorte Palomino hergestellt wird. Die harmonische Mischung aus Sherryessig und Traubensaftkonzentrat verleiht diesem Essig seinen besonders ausgewogenen runden Geschmack.