Chroma Haiku Messer "mit dem Falken" Santokumesser und kleines Kochmesser - Set 2 tlg. - Artikel Informationen: Hersteller : Chroma Cutlery, Japan Klingen : Molybdänum Stahl - rostfrei Griffe : Honoki-Holz (japanische Graumagnolie) - schwarze Zwinge mit Meguki Stift (Farbe und Struktur des Holzes können variieren) Schliff : japanischer V-Schliff - Anschliff beidseitig - sehr scharf - Nachschliff auf einem Schärfstein - keinen Wetzstab verwenden Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignetWichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen. Messer Set bestehend aus: ro_h05 Santokumesser - Klingenlänge 17 cm - Anschliff beidseitig ro_h03 kleines Kochmesser - Klingenlänge 14 cm - Anschliff beidseitig Santokumesser + kleines Kochmesser Haiku Messer mit dem Falken Ein vielgenutztes Messer Set mit Santokumesser und kleinem Kochmesser von Chroma Haiku. Das kleine Kochmesser ist enorm handlich und kann bei vielen Arbeiten eingesetzt werden und das Santokumesser ist ein Messer mit vielen Eigenschaften, denn es kann für Fisch, Fleisch und Gemüse eingesetzt werden. Daher wird es auch das Kochmesser der drei Tugenden genannt. Beide Messer sind japanische Messer von hoher Qualität, mit denen man auf Grund der Leichtigkeit und Schärfe auch längere Zeit ermüdungsfrei arbeiten kann.