Conditionnement : à l"unité Dimensions/capacité: Dimension : Lcm 35 Ancienne référence Patiwizz : 18366 Description : Ce thermomètre est utilisé en confiserie et pâtisserie. Il n"est pas rempli de mercure, mais d"un liquide rouge beaucoup moins toxique. Il est calibré pour être immergé dans toute sa partie fine. La gaine de protection peut être stérilisée à 100°C. Le thermomètre complet passe au lave vaisselle.