Das Mukizu Messer ist leicht, extrem scharf und behält seinen Schärfegrad erheblich länger als konventionelle Stahlklingen. Alleine durch einen leichten Druck gleitet die Klinge scharf wie ein Rasiermesser durch das Schnittgut, und das dauerhaft. Der ergonimische Griff ist mit dem Microban® antimikrobiellen Hygieneschutz ausgestattet, der bei der produktion zugesetzt wird. Der Microban® Schutz unterdrückt das Wachstum von Bakterien, die Flecken, Geruch und Materialzersetzung verursachen können. Microban® iste eine Marke der Microban® Products Company. Der Microban® Schutz ist kein Ersatz für die normalen Reinigungsverfahren. Pflegehinweise: Reinigen Sie das Mukizu Messer mit heißem Wasser und einem milden Spülmittel. Anschliessend gründlich abtrocknen. Material: Japanischer Carbonstahl, Kunststoffgriff Maße Gesamtlänge 32 cm