Trüffel- oder Gourmethobel aus hochwertigem Edel-StahlDie verstellbare Klinge ist in verstellbar. So können verschiedene Scheibenstärken von gleichbleibend guter Qualität geschnitten werden. Der Wellenschliff gewährleistet langjährig einen glatten, scharfen Schnitt, ohne dass ein Nachschärfen der Klinge erforderlich ist..Neben hobeln von Trüffeln kann man Parmesan, Hartkäse jeder Art, Pilze, Gemüse und vieles mehr.Dieses >Werkzeug< sollte in keiner Küche fehlen.