CASTELL MIQUEL Rosado Stairway to Heaven Rosé eine Cuvée aus Shiraz und Cabernet Sauvignon mit dichter Farbe, die einen kräftigen, fruchtigen Duft zeigt, in dem Beerenfrüchte und Sauerkirscharomen dominieren. Am Gaumen wiederholen sich die fruchtigen Aromen und verbinden sich mit einem kraftvollen Körper und dezenter Säure zu einem angenehmen, sommerlichen Trinkerlebnis. Castell Miquel - Weine mit "Beipackzettel" Trauben unter wissenschaftlichen Gesichtspunkten anzubauen, zu verarbeiten und so einen Wein herzustellen, der in seiner sinnlichen Dimension einmalig ist: Diese Vision hatte Prof. Dr. Michael Popp, im eigentlichen Leben Pharmazeut und Vorstandsvorsitzender der Bionorica AG. Auf seinem Landgut "Es Castellet" in den Tramuntana Bergen im Nordwesten Mallorcas wachsen Reben Shiraz, Cabernet Sauvignon und Cabernet Blanc auf steilen und schmalen uralten Steintreppen, weshalb dieser exklusive Wein auch den Namen "Stairway to Heaven" trägt.