Kunej - BlaufränkischSpitzenwein, Blaufränkisch/ Limberger 2007, trocken, 750ml. Alkohol: 12,2 %vol.Säure: 5,4 g/lRestzucker: 1,5 g/lMedaillen: GoldWeinbaugemeinschaft der Region Sremic-SlowenienUrsprung: Bizeljsko-Sremic, Sava-Fluss-Tal, südöstliches SlowenienSorte: 100% BlaufränkischWinzer: KunejAnbau und Herstellung:- Überhänge an Weinblättern werden entfernt um das Wachstum und die Gesundheit der Trauben zu fördern- Handlese, 100% entrappt- Einmaischen und Gärung in kleinen Gärfässern (10 hl)- malolaktische Gärung in Edelstahltanks (33hL)- auf Filtration wird verzichtet um die Aromen zu schonen( Selbstklärung/ freies Absinken der Schwebstoffe )Farbe: Intensiver karminroter RotweinBukett: Sanfte Frucht, zunehmende Intensität Geschmack: Weiche Tannine, noch jugendlich im Temperament aber mit Eleganz, Fülle und klarer Struktur.Die sortentypische Fruchtigkeit macht diesen leichten Blaufränkisch zum ausgezeichneten SolistenAlterungs- potential: Gutoptimale Temperatur:16˚CWir empfehlen: Sommerliche Frischkäse-Kreationen, leichte Braten