Mit 30% Vollkorn statt Weizenmehl bekommt dieses Sandwich "Power" und mehr Kraft.Unter Berück-sichtigung aller weiteren Zutaten entspricht dies 17% Vollkorn im fertigen Brot. Leinsamen macht das Sanwich leicht kernig und zusammen mit dem Vollkorn so ballast-stoffhaltig, das bereits eine Scheibe 9% Ihres Tagesbedarfes an Ballaststoffen deckt. Und weil Weizenkeime aus dem vollen Korn so wertvoll sind, geben wir soviele extra hinzu, wie in einem Weizenvollkornbrot enthalten sind.