EVERCUT ein Multifunktionsmesser der neuesten Messer-Generation. Es ist so scharf, dass es nicht nachgeschärft werden muss, bzw. auch gar nicht klassisch nachgeschärft werden darf! Ein Traum für jeden Küchenchef: Ein Messer für alle Gelegenheiten und stets top geschärft. Material: Edelstahlklinge unter über 4000°C mit Titankarbid beschichtet, mit Diamantscheibe geschliffen. Blauschwarzer ergonomischer Anti-rutsch-Griff aus POM -Kunststoff, spülmaschinengeeignet. Elegante Schachtel aus hochwertigem Kunststoff 25 Jahre TB-Garantie Maße: Gesamt: 29 cm, Klingenlänge: 17 cm Marke: TB (F) Made in: France Auszeichnungen: Kücheninnovation des Jahres 2010 für Innovation, Funktionalität, Produktnutzen und Design, catra-Sigel [unabhängiges engl. Prüfinstitut] für Schnitthaltigkeit und Schärfe Schlagwörter: Evercut, dauerscharfes Messer, Küchenmesser Nach 5 Jähriger intensiver Forschungsarbeit wurde ein vollkommen neuer Schärfungsvorgang entwickelt, bei dem mit Hilfe der neuesten Generation der Lasertechnik Titankarbid auf die klassische Stahlklinge aufgebracht werden kann. Durch diese Verbindung erhält das Messer seine dauerhafte Schärfe. Die Verbindung ist dabei so dauerhaft, dass TB gern eine Lebenslange Garantier darauf gewähren würde, dies ist jedoch nach dem EU-Recht nicht möglich, somit wird die gesetzlich maximale Garantiezeit von 25 Jahren gewährt. Das Messer ist von der Klingenlänge und -breite so gewählt, dass es als Multifunktionsmesser eingesetzt werden kann. Es zerteilt genauso kleine Früchte, wie eine große Ananas, filiert oder zerteilt große Fleisch- oder Gemüsestücke. EVERCUT der Traum jedes Chefkochs: Ein Messer für alle Geleg