Modernste Technik für die Küche - das sagt sich leicht. Und manchmal fühlt es sich auch ganz schön leicht an: wie die Böker Ceramic Messer. Nur das Schleifen der Ceramic-Klingen ist alles andere als leicht. Ein Fall für die Messer-Spezialisten von Böker. Die Böker Ceramic Serie: ultrascharfe und rostfreie Kochmesser aus Ceramic - einem extrem harten und verschleißfesten Material, vergleichbar mit Naturdiamant. Klingen aus technischer Ceramic sind und bleiben aufgrund der Härte des Materials sehr lange superscharf! Das hat ein Test der Versuchs- und Prüfanstalt Remscheid bewiesen. Danach bleiben Ceramic-Messer etwa 10x länger scharf als herkömmliche Stahlmesser. Sollte ein Nachschärfen doch einmal nötig sein - nach ca. zwei Jahren täglichen Gebrauchs - können Sie unseren kostenlosen Schleifservice in Anspruch nehmen. Als Hersteller schleifen wir Böker Ceramic-Klingen auf einer speziellen Diamantscheibe gratis nach. Sie zahlen nur den Versand.Die Griffe sind aus hochwertigem Ebenholz oder aus ergonomisch geformtem, glasfaserverstärktem Kunststoff. Ceramic Kochmesser sind einfach in der Handhabung, da sie absolut rostfrei sind. Außerdem sind sie extrem leicht, antimagnetisch und geschmacksneutral, ideal z.B. zum Schneiden von empfindlichen Lebensmitteln. Eine immer wieder gestellte Frage lautet: Was passiert, wenn ein Ceramic Messer auf den Boden fällt? Es zerspringt nicht wie eine Porzellan-Tasse in viele Teile, sondern es bricht im ungünstigen Fall ein kleines Stück aus der Schneide heraus. Sollte dieser Fall einmal eintreten, kann das Messer problemlos von uns beigeschliffen werden. Im größeren Schadensfall unterbreiten wir Ihnen gern ein Kulanzangebot.[Bericht über unsere Ceramic- und CeraTitan-Messer in Essen & Trinken extra][FAZ: Bericht über Ceramic-Messer] Böker Ceramic Kochmesser mit hochwertigen Ebenholz-Griffschalen. Ges. 22,8 cm. Kl. 12,7 cm. Gew. 71 g.