Carne Seca / Carne de Sol / Charque, gesalzenes und luftgetrocknetes Rindfleisch nach typisch brasilianischer Art, herrgestellt in Europa, in der Vakuumverpackung mit ca 330g bis 345g. Carne Seca ist für eine original brasilianische Feijoada unerlässlich. Nur dadurch erhält die Feijoada den unverwechselbaren, rauchigen Geschmack