Unsere Fonds werden aus erlesenen Zutaten von höchster Qualität hergestellt. Langsames und schonendes Köcheln garantieren den typischen Geschmack eines Fonds von Gourmetqualität. Eine leichte Trübung ist daher natürlich. Unsere Fonds sind gut gewürzt und ermöglichen Ihnen mit einem hochwertigen Grundprodukt zeitsparend zu Kochen. Johann Lafers Tipp für eine Geflügel-Consomme: Fond mit rohem Geflügelhackfleisch und einem Eiweiss langsam aufkochen und passieren. Mit Kalahari-Salz und Pfeffer würzen. Zutaten: Trinkwasser, Hühner, Zwiebeln, Porree, Karotten, Gewürze, Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl), Tomatenmark, Salz, Zucker, Gelatine. Set mit 6 x 400ml