Bekannteste Beet- und Gruppenpflanzen mit großflächiger Farbwirkung. Eignet sich gut für Grabbeepflanzungen und Einfassungen. Diese Sorte zeichnet sich durch eine besondere Winterhärte und Frühzeitigkeit aus. Firnenschnee ist cremeweiß mit einer kleinen, gelben Mitte. Aussaat im Frühbeet in Reihenoder in Schalen ist zu empfehlen. Saatgut mit 2 - 3-facher Kornstärke bedecken, andrücken und feucht halten. Lockerer, nahrhafter, humoser Boden mit ausreichend Feuchtigkeit wird bevorzugt, in rauhen Lagen Winterschutz bieten.