Standfritteuse mit einem Becken und einer Steuerung Heizkörperhalter aus Aluminiumdruckguss, öl- und wasserdicht Einfache Drehknopfsteuerung mit 4 Kontrollleuchten Wahl der Öltemperatur in 5°C-Schritten, von 150°C bis 190°C Zusätzliche Steuerung der Temperatur zwischen 80 und 140 für das "Cooking Systems with Oil" Integrierter Fettschmelzzyklus Standby-Position (energiesparend) Präzise Temperaturerkennung von +/- 1°C mittels Thermoelement Unabhängiger elektronischer Sicherheitsthermostat Tiefgezogenes Frittierbecken mit grossem Radius für eine einfache Reinigung Heizelement mit Abtropf- und Reinigungsstellung Steuerelement in 24V Anschluss Separater Starkstrom-Anschlusskasten Ölauffangbehälter mit Grob- und Feinfilter Ein Frittierkorb aus Chromnickelstahl Schutzgrad IPX 5 Leistung: 18 kW Spannung: 3NAC400V 50/60Hz Absicherung: 3x 32 A Zuleitung: 3L+N+PE Netto-Gewicht: 72 kg Füllmenge Korb: 1.25 kg Stundenleistung: 34 – 44 kg tiefgekühlte Frites, 40 – 50 kg gekühlte Frites Abmessungen: 397,5 x 650 mm (B/T) Arbeitshöhe: 850 – 900 mm Gesamthöhe: 943 – 993 mm Öl-Inhalt: 17-20,5 L (Optional) Integriertes Ölumpump- und Filtriersystem Diese Zubehörteile werden nur eingebaut ab Werk geliefert, keine nachträgliche Lieferung