+/- 1°C genaue Steuerung mit elektronischer Temperaturkontrolle. Tiefgezogene Becken ohne Ecken und Schweißnähte für eine perfekte Reinigung. Optimiertes Heizelement zur schonenden und effizienten Erhitzung des Öls dank großer Oberfläche. Integrierte Abtropf- und Reinigungsstellung. Heizkörperhalter ist öl- und wasserdicht. Computersteuerung mit 20 frei wählbaren Programmen incl. Mengenautomatik, mit der die Frittierzeit automatisch der eingefüllten Menge angepasst wird. Temperatureinstellung gradgenau zwischen 30°-190°C. Einfache Programmwahl mit nur einem Tastendruck. LiftFri® optionale Korbhebeautomatik hebt zum Ende der Frittierzeit den Korb aus dem Öl. Dadurch haben Sie Qualitätssteigerung und Arbeitserleichterung in einem. Fettschmelzzyklus zur schonenden Verflüssigung fester Frittierfette sowie optimales Erwärmen flüssiger Öle auf „Stand-by“ Temperatur. Stand-by Energiesparmodus bei Nichtgebrauch, dennoch ist die Fritteuse schnell aufgeheizt und einsatzbereit. Filtriersystem mit integriertem Grob- und Feinfilter für ein optimales Auffangen aller Backrückstände garantiert eine bessere Qualität und bis zu 50% längere Gebrauchszeit des Öls. Zu optimieren mit der optionalen Ölpumpe, die das heiße Öl ohne Probleme zurück ins Becken pumpt. Passend für jede Küche: mit Gerätebreiten von 20, 30 und 40 cm mit einem oder zwei Becken, einer Gerätetiefe von 63 cm und variabler Höhe von 85-90 cm passen unsere Fritteusen auch in die kleinste Küche. Optional Hybridsystem ermöglicht den Einsatz der Maxfry®-Technologie zur wesentlichen Verbesserung der Ölqualität verbunden mit einer Vervielfachung der Standzeit des Öls. Optional Clearfry©, das permanente