Die Fichte ist ein typisch europäischer Baum, der bis zu sechzig Meter hoch wachsen kann. Im Mittelalter galt der Duft der Fichte als Heilmittel bei Seuchen. Der Baum ist dem griechischen Gott der Meere, Poseidon, geweiht. Fichtennadeln verströmen einen frischen, angenehmen und waldigen Geruch. Ihr Duft wirkt reinigend und desinfizierend. Die Nadeln sind pulvrig-fein geschnitten und eignen sich besonders gut zum Räuchern..