Geschmackserlebnis Ein trockener Weißburgunder von der Nahe aus der Lage Wallhäuser Laurentiusberg. Ein würziger Wein, gehaltvoll -komplex - trocken. Alle Weine die beim Weingut Schott das S tragen entsprechen mindestens einer Spätlese. Das Weingut Obwohl die Familie Schott Weinbau schon seit vielen Generationen betreibt war es Friedrich Edwin Schott der in den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts den Grundstein für das heutige Weingut F.E. SCHOTT legte. Er beschließt, die Landwirtschaft abzugeben, um sich voll und ganz auf seine wahre Leidenschaft, den Weinbau, konzentrieren zu können. Kontinuierlich baut er Weingut und Weinkeller aus. Um die Jahrhundertwende 2000er Jahre erlernen auch Edwins Söhne Michael und Benjamin das Handwerk des Winzers und erweitern ihr Fachwissen mit der Qualifikation zum Weinbautechniker.Die neue Generation steht seit 2009 bereit um das Weingut F.E. SCHOTT weiter zu führen. Von nun sind es Edwin mit seiner Frau Ingrid, Michael mit seiner Frau Claudia und Benjamin die die Weine im Weingut bereiten. Die Weine Das Weingut F.E. Schott teilt seine Weine in folgende Qualitätsstufen ein: Qualitätsweine – Unkomplizierte, leckere Gutsweine, die einfach immer und in jeder Situation passen. Ohne den Geldbeutel stark zu beanspruchen verschönern sie jeden Abend. S – Linie – Dichte, komplexe Weine von älteren, selektionierten Reben. Alle Weine mit dem S entsprechen mindestens einer Spätlesenqualität. R – Linie – Die besten Weine des Weinguts F.E. SCHOTT. Das Lesegut wurde mehrfach von Hand selektioniert . Die ältesten und leistungsfähigsten Rebstöcke aus den besten Lagen liefern die Voraussetzung für große Weine, mit einem großartigen Lagerpotential.