Die Lumaconi rigati stammen ursprünglich aus den Regionen Campanien und Ligurien. Sie sehen aus wie gerillte Schneckenhäuser, sind ca. 34 mm. breit, 47,5 mm lang und zwischen 1,20 und 1,40 mm dick. Wie auch alle anderen Großformate eignen sie sich insbesondere für gefüllte Nudelgerichte mit einer dünnen Schickt Tomatensoße oder Bechamel, die vor dem Servieren kurz im Ofen überbacken werden.