P19 Features: -Design: F.A. Porsche.-Hochwertige Ausführung.-Funktionalität gepaart mit einzigartigem Design .-In Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelt.-Ergonomischer Griff mit eingebautem, sensorischen Stopper.-Vielseitig einsetzbar.-Gehört zu den meistbenutzen Messern in der Gourmetküche.-Die Reinigung der Messer sollte immer per Hand mit warmen Wasser und etwas Spülmittel erfolgen.-Nach der Reinigung sollte das Messer abgetrocknet werden.-Sollten ausschließlich nur mit einem Schleifstein geschliffen werden.-Designpreise und Auszeichnungen: Formexpriset 2003, Adolf Loos Staatspreis Design 2003 und IF Design Award 2005.-Made in Japan.-Material (Klinge): Japanischer Pure 301 Stahl.-Material (Griff): 18/10 Edelstahl.-Klingenlänge: 12cm.