Eine besonders feine und aromatische Gewürzkomposition für zartes gebratenes, gegrilltes oder geschmortes Lammfleisch oder dunkles Geflügel wie Ente und Gans. Zum Würzen, Abschmecken oder mit Öl verrührt auch hervorragend als Marinade geeignet.

Zusammensetzung

Rosmarin, Fenchel, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Senfsaat, Zimtblüte, Orange.