Diamant Hartweizen-Grieß wird aus erlesenen Durum-Weizen gewonnen. Durum-Weizen hat eine kernig-harte Struktur und eine goldgelbe Farbe. Grieße sind die Teile des Getreide-Mehlkerns, die nach dem ersten Mahlvorgang des Getreidekorns gewonnen werden. Durch eine besonders schonende Vermahlung werden alle Schalenreste, die sich noch an den Grießteilchen befinden, entfernt. Diamant Hartweizen-Grieß eignet sich besonders zur Zubereitung von Suppeneinlagen, Knödeln und Aufläufen.

Zusammensetzung

Hartweizengrieß.