Lühders Quality - Ingwer-Konfekt. Seit 1909 eine Hamburger Spezialität. Als mein Großvater 1920 mit der Einfuhr und der Verarbeitung von Ingwer (Zingiber Mioga) begann, gab es nur wenige Kunden, die den angenehm würzigen Geschmack und die Bekömmlichkeit des Ingwers zu schätzen wussten. Heute ist Ingwer immer noch etwas ganz Geheimnisumwobenes , dessen Liebhaber wohl zu den Individualisten und Kennern hochfeiner Chocolatierkunst zählen. Diese Tradition verbunden mit Innovationen ist der Ansporn, Ihnen, verehrter Ingwerfreund, stets einen außergewöhnlichen Genuss zu bieten.

Zusammensetzung

(45%) kandierter Ingwer, (Ingwer, Zucker), Zucker, Kakaomasse, Ingwersaft (7%), Glukosesirup, Wasser, Mandeln (3,5%), Kakaobutter, Ingwerpulver, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: Sojalecithine, Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Ethanol, Säureregulator: Trikaliumcitrat, Maltodextrin, Kartoffelstärke, Aroma. Kann Spuren von Eibestandteilen, Weizen und anderen Schalenfrüchten enthalten. mit Antioxidationsmittel, mit Süßungsmittel(n)