Pfeffermix ganz Gewürzmischung (bunter Pfeffer) wird verwendet für Marinaden, eingelegte Gurken und Zwiebeln. Bunter Pfeffer im Mörser zerstoßen oder gemahlen wird verwendet zu Fleisch- und Wildgerichten, Suppen, Saucen, Marinaden, Gemüse und Salat.

Zusammensetzung

Schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, grüner Pfeffer, roter Pfeffer (Schinus terebinthifolius).