Asiatische Spezialitäten Bamboo Garden China Wok-Öl. In der asiatischen Küche werden viele Gerichte traditionell im Wok gegart. Viele behaupten, der Wok sei das vielseitigste Küchengerät, das je erfunden wurde. Man kann darin braten, dämpfen, schmoren, dünsten und auch frittieren. Die hochwandige Form mit mehr oder weniger stark gewölbtem Boden ermöglicht energiesparendes und rasches Garen. Die meisten Wok-Gerichte sind sehr fettarm. Dennoch bieten sie, aufgrund der vielen Zutaten und der kurzen Zubereitungszeit, ein besonderes Geschmackserlebnis. Die zahlreichen Zutaten werden nur kurze Zeit unter relativ großer Hitze gegart. Das Öl hierfür muss sehr hitzebeständig sein und soll den Eigengeschmack der verwendeten Zutaten unterstreichen und nicht verfälschen. Genau diese Anforderungen erfüllt das Wok-Öl von Bamboo Garden.

Zusammensetzung

Soja-Öl.