Verwendung für: Lammfleischzubereitungen aller Art wie Braten, Lammpflanzerl, Lammragout, Lammeintopf und Lammsaucen. Für Grillmarinaden geeignet.
Rosmarin, Knoblauch, Fenchel, Zwiebeln, Ingwer, Piment, Senfsaat gemahlen, Zimt.