Eine norddeutsche Spezialität für den Kenner. Nach einem traditionellen Rezept wird diese Spezialität in handwerklicher Tradition hergestellt. Schaumzuckerware.

Zusammensetzung

Glukosesirup, Zucker, Geliermittel: Gelatine, Agar-Agar, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Aromen, Farbstoffe: Carthamus, echtes Karmin. Kann Spuren von Ei enthalten. mit Antioxidationsmittel