Eine ostfriesische Spezialität, die nur noch von wenigen Spirituosenfirmen in Ostfriesland hergestellt werden darf. Mit Folts Ostfreesen-Brannwien werden nach alten Rezepten verschiedene Früchte wie Kirschen, Blaubeeren, Johannisbeeren, Pflaumen und nicht zuletzt Rosinen angesetzt. Von Kennern wird Folts Ostfreesen-Brannwien gerne auch pur genossen.