Maitre Marcel - Fleur de Sel. Auch bekannt als "Königin des Salzes" wird es von Gourmets durch seinen angenehm salzigen Geschmack sehr geschätzt. Die kostbaren, feinen Salzkristalle der Salzblume werden nach dem Verdunsten des Meerwassers sorgfältig mit einem Sieb abgeschöpft und getrocknet. Erst zum Finish dem Gericht zusetzen.

Zusammensetzung

Meersalz.