Naturgereift, mit Stein. Nur eine begrenzte Menge an Oliven ist am Baum naturgereift, da diese Reifung spezieller klimatischer Bedingungen bedarf. Diese sind zusätzlich in einer würzigen Marinade eingelegt, was ihnen ihr zartes Aroma verleiht.

Zusammensetzung

Oliven, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Milchsäure.