Eine Rosenmehl Spezialität Spätzlemehl für kochfeste Teige. Ausgesuchte Weizensorten höchster Qualität bilden die Grundlage für unsere Rosenmehl Spätzle. Es ist ein Weizenmehl, das durch ein spezielles Mahlverfahren seine feinkörnige und quellfähige Struktur erhält. Diese spezielle Struktur sorgt für locker-elastische und besonders kochfeste Teige, die sich leicht verarbeiten lassen. So haben Sie die Sicherheit, dass alles bestens gelingt und schmeckt.

Zusammensetzung

Weizen-Feingrieß, Weizenmehl Type 550