FUCHS Zwiebeln gefriergetrocknet, wie gartenfrisch - Gefriergetrocknete Zwiebeln zur Verfeinerung von Fleischgerichten, Suppen, Soßen, Salaten, Quark und vielen anderen Gerichten. Hoher Vitamingehalt durch schonenende Gefriertrocknung, keine Tränen bei der Zwiebelzubereitung, streufähig und leicht zu dosieren. Zwiebeln schmecken scharf, leicht schwefelartig und süßlich. Mit Zwiebeln würzt man fast alle herzhaften Gerichte. Nur für Speisen der feinen Küche, zum Beispiel in feinen hellen Saucen oder zarten Salaten, sollte statt der Zwiebel lieber ihre elegantere Verwandte, die Schalotte verwenden werden. Getrocknete Zwiebelflocken verwendet man zum Kochen und Schmoren und Zwiebelpulver oder -salz eignen sich immer dort, wo nur ein Hauch Zwiebel erwünscht ist.