Roter Pfeffer, Rosa Beeren (schinus terebinthifolius) mit fruchtigem Pfefferaroma werden ganz, grob zerstoßen oder gemahlen wie Pfeffer verwendet, insbesondere zu Fisch und Gemüse; ideal für Saucen und zur aromatischen Dekoration vieler Gerichte.

Zusammensetzung

Roter Pfeffer, Rosa Beeren (schinus terebinthifolius).